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春野菜スープ
和風の春野菜スープです
材料[4人前]
ベーコン
3枚
キャベツ
1/6個
にんじん
1/2本
セロリ
10㎝
オリーブオイル
大さじ1
水
8カップ
しお・こしょう
少々
㊤
だしの素
10g
作り方
ベーコンと野菜は千切りにする。
鍋にベーコンとオリーブオイルを入れて炒める。
野菜を加えて炒め合わせ、水を加えて煮立て、
㊤だしの素
を加える。
野菜が柔らかくなったら、塩こしょうで調味する。
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