和風大根サラダ　【鰹節レシピ】

材料［2人前］

和風大根サラダ
大根 １/２本
のり 適量
㊤本枯節花けずり ３g
（A）
醤油 大さじ２
ごま油 大さじ２
酢 大さじ２
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1

作り方

  1. 大根を千切りにし、水にさらしておく。
  2. （A）を混ぜ合わせる。
  3. １に２を入れて、しっかり混ぜる。
  4. ㊤本枯節花けずりとのりをかけて出来上がり！

おいしい鰹節のだしのとり方 本枯節花けずり

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