作り方

1. もやしは塩茹でを熱湯で30秒程度して、ザルにあげておく。
2. フライパンに出し汁と◎の材料を入れて温めて、食べ易く切ったお豆腐を入れて温める。充分熱くなったら、もやしを入れてもやしも温める。最後に水溶き片栗粉を流してトロミつける。
3. 出来上がりにお好みで、青ネギの小口切りを飾ってもいいです。