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肉厚で幅広く、クセのない上品な旨みが特徴である昆布の最高級品北海道「道南産真昆布」を使用しています。 | |
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薩摩産の鰹を原料とし、焙乾後に良質のカビを付け、天日乾燥を手作業で3～4回繰り返して出来た希少品の「本枯節」を使用しています。 | |
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深い旨み、体にやさしいと言われる「有機丸大豆醤油」を使用しています。 | |
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| 今まで食べていた佃煮は、あじが濃すぎてちょっと私は苦手でしたが、祖母が注文した「鰹昆布の佃煮」のまろやかな味に、今ではごはんがとても楽しみになりました。 （兵庫県在住 Y・Eさん） 見た目は濃いのに、その味のまろやかさにびっくり。あっさりした上品な甘さと口に入れた時に広がる鰹の風味が、もうたまりません！おにぎりの具に、お茶漬けに、と我が家ではかかせない一品になっています。（福井県在住 Iさん）
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 | 奥深い味と香りが自慢の「薩摩産本枯節」と、肉厚で幅がある、クセのない上品なうまみが特徴である昆布の最高級品北海道「道南産真昆布」、まろやかで深い旨み、体にやさしい「有機丸大豆醤油」。これら最良の素材と、その良さを引き出す匠の技が生み出す、旨味と風味。 ※お試しセットのため、のし・包装のご指定はできません。 予めご了承ください。 |