鰹節レシピ～鰹節をおいしく食べよう！～
三色ピーマンのおかかソテー
約10分で作れます！！
材料［4人前］
| ピーマン（赤・黄・緑合わせて） | ８個 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１ |
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、３～５ｍｍ幅に切る。
- フライパンにごま油を加熱し、①を炒める。
- しんなりしたら、砂糖、酒、醤油を加えて調味し、削り節を加えて全体を混ぜる。
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